Oenanthique conseil Caen ( Carpiquet ) Centre de formation

Un formateur très pédagogue et attentif, un panel de cours variés et pour tous niveaux dans une ambiance conviviale. N'hésitez pas ;-)

Superbe expérience avec un accompagnement au top ! Je me suis laissé la porte ouverte à de nouvelles découvertes en n'inscrivant pas certains produits dont je ne raffole pas sur le questionnaire et au final, cela a été très bon malgré des préparations vers lesquelles je ne serai pas allé au premier abord dans un restaurant classique. Je recommande à tous de vivre cela ! Encore merci pour cette aventure gustative.

Très belle expérience d un diner dans le noir sous la baguette d un oenologue compétent et pédagogue.

Excellent moment convivial et expérience des sens que ce dîner obscur.

Cours très complet et formateur au top très bonne découverte avec plein de conseils utiles

Superbe expérience, belle organisation, excellents vins et fromages , très bon rapport qualité prix , à faire et à refaire.

Cours très instructif avec un professeur passionné !

3 heures de découverte, beaucoup de chose à apprendre. Ca passe très vite et ça donne juste envie de revenir pour en apprendre encore plus. Petit bémol sur le côté très magistral du cours...ça manque un peu d'échange entre participants pour ajouter une petite touche conviviale à la soirée.

Très belle expérience, accueil chaleureux, repas et boissons qualitatifs.

Expérience intéressante avec un formateur très professionnel.

Atelier à faire absolument. Une très belle découverte.

Atelier ou plutôt : expérience très riche. Philippe nous accompagne dans l'univers du vin avec finesse et justesse !!!! Merci

Une expérience unique et enrichissante 🤩 De très bons conseils de la part de toute l’équipe, avec une touche d’humour ☺️ Les échanges entre les autres clients sont aussi très agréables. Je recommande vivement ce dîner obscur 👍🏼

Une sacrée expérience dans une très bonne ambiance 😊

Endroit incontournable pour une initiation à la découverte des vins ! Philippe est un passionné et donne très envie de revenir pour de nouvelles aventures autour du vin 🍷 A bientôt !

Deuxième fois que nous participons à un atelier avec Philippe. L'activité est hyper intéressante et nous sommes répartis avec énormément de connaissances ! Amélioration à apporter : indiquer lors de la prise de rdv pour l'activité découverte oenologique 3h qu'il n'y a pas de vrai repas pendant l'activité serait une bonne indication à l'avenir. Merci encore et sûrement à bientôt pour une activité autour du fromage sûrement 😉

Magnifique expérience, Philippe est un formateur hors pair.

Très belle soirée avec une animation au top.

Ce fut vraiment une très belle soirée éducative pour nos sens.Surtout olfactif & gustatif . L’enthousiasme,la passion & la pédagogie de Philippe vous donne envie de commencer ou de parfaire votre éducation d’œnologue débutant ou expérimenté . Veni Vidi & Vici mes certitudes erronées !!! Aussi , vais-je continuer à apprendre & à déguster sans modération et bien sur sans conduire cela va de soi .

Très bonne expérience Je recommande

Excellente expérience avec des plats et des vins excellents. Une découverte à s’offrir

dîner très intéressant afin de découvrir ls mets et vins servis. Et dans le noir on se rend compte que c'est très compliqué; A refaire. Sympathique on apprend avec des gens compétants

Expérience déroutante, ludique, et dans la bonne humeur ! Des plats de chefs à découvrir dans le.noir comp let, et très difficile à reconnaître. La soirée animée avec brio par Philippe passe très vite. Un très beau cadeau a partagé avec des procheS !

parfait !

Merci pour cette expérience inédite et très intéressante et merci pour les échanges durant le service qui rendent cette expérience d’autant plus agréable. Nous avons passé un très bon moment et très bien mangé !

Expérience très intéressante, repas et vins sont très bons.Le service est très bien ! Je recommande fortement ce dîner obscur! Allez y les yeux fermés😂

Une expérience unique, avec un organisateur, serveur et chef cuisinier très sympa. Bonne ambiance, un repas de qualité. Une expérience originale à faire ou à offrir. Nous sommes ravis de la soirée.

Belle découverte

Superbe expérience, on a goûté des vins fabuleux et je n'ai pu m'empêcher d'acheter certaines de ces découvertes. Encore merci et à bientôt.

Encore une très belle soirée. Je me lasse jamais de revenir pour découvrir de nouveaux thèmes et des vins excellent. Je recommande vivement. A bientôt.

Philippe est très intéressant. C'est une source de savoir sur le vin. Ces cours et ateliers permettent de découvrir le monde du vin. Que vous soyez amateur de vin ou que vous voulez découvrir, n'hésitez pas à réserver !

Excellente expérience. De fabuleuses découvertes sur les accords fromages et vins blancs

Super expérience ! Super conseil et très professionnel ! Bravo Philippe à refaire ....

Une superbe expérience enrichissante.

Idée : explication du chef en fin de repas: avoir aussi une visualisation via photos des assiettes servies 😉

Intervenant au top. Formation très intéressante.

Philippe nous a partagé sa passion avec cœur et professionnalisme. Je recommande !

Bonjour Cette soirée était un cadeau de ma belle-fille. N'ayant aucune connaissance sur le vin, j'ai beaucoup appris. J'ai apprécié votre compétence, votre parfaite maîtrise du sujet, l'étendue de votre savoir que vous avez su nous faire partager grâce à vos qualités de pédagogue. Les 3 heures ont passé très vite et nous avons même débordé de 45 minutes. J'ai trouvé aussi notre groupe fort sympathique et agréable ce qui a contribué à la réussite de votre cours. On voit que vous avez l'expérience et l'habitude pour rendre votre cours vivant et intéressant,sans compter quelques pointes d'humour et des confidences personnelles (ah! le calvados qui ne vous convient pas). Bref, un moment convivial et instructif. Je vous en remercie. Jean-Claude LESELLIER

Cours très pédagogique et très vivant. Nous avons appris beaucoup de chose. Philippe, le formateur, est une personne très agréable et qui connait parfaitement le monde du vin. Merci à lui pour ce cours d'une extrême clarté et d'un grand intérêt.

Une nouvelle soirée très agréable et instructive, animée par un professionnel passionné. Je recommande !

Cours très intéressant, belle découverte. Point négatif : 4 petites mises en bouche ; malgré cela, rien à dire ; j'en ai parlé autour de moi et certaines personnes vont prendre rdv !.

Un moment superbe et très instructif en compagnie de Philippe qui vous partagera sa passion et qui vous emmènera découvrir les cépages. Je recommande vivement Oenanthique Conseil , si le monde viticole et surtout l'œnologie vous intéresse.

j'ai assisté à cet atelier œnologique dont la présentation par Monsieur Philippe était très agréable. Son show était très bien orchestré on peut voir qu'il vulgarise facilement les choses très complexes bref il synthétise l'essentiel. J'ai passé un agréable moment je me sens beaucoup plus à l'aise. Je retournerai volontiers suivre un autre atelier de ce type...

Soirée enrichissante aux côtés de Philippe qui nous a rééduqué dans nos croyances. Au plaisir de vous revoir.

Philippe est passionné par son métier et cela se voit ! Mon mari et moi sommes venus faire son p'tit atelier du samedi et nous avons passé un agréable moment, ludique et pleins de bons conseils. Nous avons pu créer notre vin, repartir avec notre bouteille et même savoir quand la déguster ! Nous conseillons vraiment de tester l'un de ses nombreux ateliers

Super accueil. J’ai adoré l’atelier, les conseils. J’ai passé un agréable moment. Hâte de pouvoir déguster ma cuvée. Merci beaucoup

Nous avons passé une soirée mémorable avec mon frère. Merci à Philippe pour sa gentillesse, sa bienveillance et sa faculté à transmettre ses connaissances, ses conseils et sa passion. Ce cours captivant est accessible à tout le monde, je recommande !

Ce cours n'est pour nous que le premier, ce qu'on y apprend est génial. Tout amateur de vin devrait le suivre. Ma conclusion ? Ce que je sais, c'est qu'on ne sait pas ! Le cours est captivant, une soirée marquante pour moi.

Atelier très convivial avec des fromages d'excellente qualité et belle découverte au niveau des vins.

Pour notre 2ème expérience d'un atelier Oenanthique (après l'Atelier Découverte), nous avons choisi les accords vins blancs/fromages. Ce fut une soirée parfaitement orchestrée par Philippe, qui a su créer une ambiance détendue et créer une sympathique cohésion de groupe. Les vins et les fromages étaient excellents, les accords parfaits 😊. Bravo ! Nous reviendrons pour une nouvelle expérience c'est certain !

Nous aurions aimés pouvoir mettre 5 étoiles, malheureusement nous n'avons jamais pu utiliser notre carte cadeau sur le site et nous n'avons jamais eu de réponse à nos mails ni nos appels téléphonique. Et ce depuis 2021... Faites attention avant de commander vos cours..

Un cours de découverte œnologique sympathique animé par un Mr Philippe dynamique et pédagogue. C'est accessible et vivant, les connaissances et conseils partagés sont intéressants et utiles, nous avons passé un bon moment.

Superbe expérience pour ce dîner obscur ! A refaire, je recommande ces bons repas et ces vins délicieux ! Merci !

Nous avons passé une agréable soirée. Philippe est un monsieur passionné et par conséquent passionnant ! 3h de cours d'oenologie, ça peut freiner comme ça mais il a su animé le moment, c'était sympathique et agréable on n'a pas vu le temps passé ! Et nous avons appris pleins de chose ! Merci à vous et nous reviendrons pour d'autres moments autour du vin !

Initiation à la découverte des vins hier soir, Moment passionnant, très ludique et extrêmement bien mené par la pédagogie et le charisme de Philippe. 3h de pur plaisir à offrir ou à s'offrir !! Merci !

Très bonne expérience

Super découverte, nous avons fait la soirée dîner obscur qui était vraiment surprenant : à faire sans aucun doute, ce qui nous donne envie de faire ses cours d'oenologie🍷😁

je viens de participer au petit atelier du samedi. Philippe est passionnant et passionné. La formule proposée est très sympa. A conseiller. Seule ombre au tableau il faut que j'attende deux pour déguster ! cordialement Denis Chenu

DINER OBSUR une très belle expérience !! Je conseille vivement ce dîner dans le noir avec accord mets et vins offrant de belles découvertes dans une ambiance insolite !! Phillipe nous fait découvrir sa passion au travers d'un dîner haut en couleurs 😜... Merci beaucoup ! Lucie et Alexandre (alias Svein et Chloé des 🍣)

Très belle soirée passé, une excellente dégustation fromage !! 9 bouteilles de vins, 14 fromages et 6 catégories. Depuis, je ne bois plus de vin rouge avec du fromage, mais que du blanc !! Personne dynamique et passionnée ! N'hésitez pas :D

Il est passionné, il est habité. 3 heures MINIMUM qui passent trop vite, vraiment intéressant. Quand on ressort, on n'est pas sommelier, mais on voit le vin différemment. Serge Guay

Et encore, je ne peux pas mettre moins. Ce messieur n'est pas à l'écoute. J'ai appelé 2 fois pour réserver, il n'a pas pris le temps de noter résultat nous nous sommes déplacer pour rien. Dans sa diligence, nous a rembourser les billets mais pas prise n compte des frais kilométriques (avons fait 200km pour venir) ni frais de garde des enfants (oui c'est pas comme les chiens on ne peut pas les laisser seuls !). Et pas un mot d'excuse sur place. Faut surtout pas perturbé et déranger les autres. Mieux vaut ne pas avoir de question à poser, cela pourrais gêner

Super moment, les 3 heures passent trop vites. Vivement la prochaine fois.

Très bon moment avec un passionné qui fait partager ses experiences...

Cours très intéressant et vins testés très bons. Le cours m'a donné envie d'investir dans une cave