L'Accord diVIN - Formation vin Cave Centre de formation

Très belle expérience, formation très instructive et intéressante grâce à notre formateur très pédagogue, le tout dans une excellente ambiance. Mention particulière pour la qualité des plats proposés. Dominique Tuffier

Super formation avec un super formateur et une très bonne cuisinière je recommande fortement

Une formation d'une très grande qualité menée par Matthieu qui est passionné et passionnant. Une semaine intensive que l'on ne voit pas passer tellement elle est enrichissante, entre régions viticoles, cépages, accords mets et vins sans oublier la boite magique le nez du vin et la visite d'un domaine. Je regrette juste de ne pas l'avoir fait plus tôt. Merci encore Matthieu et Sabrina pour votre accueil si chaleureux.

Formation et formateur au top aucune mauvaises notes !!

Une formation au top qui a répondu à mes attentes. Le contenu, les supports pédagogiques, l'alternance entre notions et dégustations ainsi que la vision et la passion de Matthieu apportent toutes les clés de succès des futurs professionnels du vin. La salle de formation attenante au gîte est un atout indéniable. Sans oublier les mets concoctés par les soins de Sabrina en accord avec les vins ....Un accord Divin !! Je recommande vivement cette formation.

Formation ultra qualitative, je suis arrivé l'esprit brouillé sur le milieu du vin et suis reparti avec une étonnante clairvoyance sur le domaine viticole, merci beaucoup pour ce partage de connaissances. Je ne serai que recommander sans hésitation la réalisation de cette formation pour toute personne voulant découvrir et développer ses connaissances sur le vin.

J'ai récemment terminé la formation intensive en vin et c'était excellent. Matthieu est un expert passionné avec des connaissances approfondies et un style pédagogique très agréable. Nous avons étudié tous les aspects de la viticulture et de la vinification, puis avons approfondi chaque région viticole française. La dégustation de vins de référence de chaque région est un élément clé et nous avons eu beaucoup de pratique en dégustant des dizaines de vins, puis en élaborant et en discutant de nos notes de dégustation complètes. Une autre excellente fonctionnalité est le déjeuner, où la formation se poursuit avec des exemples en temps réel d'accords vins et mets sur trois cours chaque jour. J'en ai profité pour séjourner au gîte et j'en ai été très contente, ce qui a permis une véritable immersion. Sabrina gère le gîte et livre chaque jour d'excellents déjeuners, ce qui met tout simplement une cerise sur le gâteau ! Je recommande vivement ce cours, c'est vraiment un excellent moyen de développer et de consolider ses connaissances professionnelles dans le secteur du vin.

Une formation de très bonne qualité que je recommande !!!🍷 Matthieu est très pédagogue, professionnel et transmet sa passion à travers ses cours et ses explications. Tout au long de la formation des dégustations de vins furent associés à chaque région ce qui m'a permis d'acquérir de nouvelles connaissances sur chaque terroir. Les accords mets et vins étaient parfaits. Sabrina est une très bonne cuisinière, je fus enchantée par ses plats revisités. J'ai eu la chance de découvrir un domaine en biodynamie organisé à la dernière minute, ce qui fut très enrichissant et complémentaires avec les cours. Encore MERCI à Sabrina et Matthieu 🍇

Quoi dire à part que la formation est TOP, le contenu est riche. J'en suis ressorti grandi. Matthieu est une personne qui aime ce qu'il fait, il transmet son savoir avec passion et dévouement. Il vous accompagne dans votre projet. J'ai ouvert ma cave à la suite de la formation en étant serein et fier de pouvoir parler de vin facilement. Le lieu est très sympa. Je recommande cette formation ++++ Merci l'Accord Divin, merci Matthieu et Sabrina.

Formation très qualitative, qui fournie des bases plus que solides pour développer une activité de caviste Contenu intensif en 5 jours mais indispensable pour bien démarrer dans le vin Le formateur Matthieu est très pédagogue et sait transmettre de manière claire son savoir. Sabrina sa compagne prépare a merveille les repas des accords mets et vins. Ses plats ont ravis nos papilles tout au long de la semaine ! L'accompagnement après formation dans la sélection et la gamme proposée par l'Accord diVIN sont d'une grande finesse pour des budgets très accessibles pour la clientèle, au top ! Merci pour cette semaine très instructive et gourmande !

Super formation, merci Matthieu pour le partage de cette passion présentée de manière si ludique et intensive à la fois, et pour le temps passer sur nos projets perso. Merci beaucoup Sabrina pour ces excellents repas. Recommandé à 100%

Très belle expérience, cinq jours plongé dans le vin, Matthieu est très compétente et pédagogique. Fortement conseillé pour les professionnel ainsi que les particuliers

Formation essentielle dans le cadre d’une reconversion ! Complète et ultra pertinente, le temps passé sur chacun des sujets est une mine d’information…on en sort regonflé à bloc et prêt à défendre des valeurs essentielles de terroir et de diversité ! Merci Mathieu et Sabrina

Formation top, merci à Matthieu et Sabrina pour cette semaine. Formation complète, bien expliquée pour des débutants, très intéressant avec un vrai accompagnement pour nos projets Nous recommandons à 100%

Formation top de A à Z ! Matthieu est énergique et ultra-disponible pendant la semaine, de plus les repas et accords du midi sont excellents. On ressort réellement avec l'impression d'avoir acquis énormément de connaissances, je recommande sans hésiter.

Très bonne formation animée par Mathieu et cuisine de qualité par Sabrina. Je recommande.

Super formation, Au delà d'une belle progression sur tout ce qu'il y a apprendre sur le vin. Le formateur est un passionné, qui transmet avec plaisir son savoir. Tout est mis en place pour optimiser la formation. Je le recommande fortement à ceux qui hésite

Pour résumer la semaine de formation proposée par l'Accord diVin : un véritable régal ! Cinq jours intenses où sont abordées diverses thématiques depuis la fabrication des vins, la découverte des différents vignobles français, des cépages, les accords mets vins... L'apprentissage de la dégustation d'un vin n'est pas en reste, avec une très riche mise en pratique. Quant à l'accord mets vins, une partie stratégique pour nos métiers, l'expérience au cours des différents repas est très enrichissante, avec des petits plats délicieusement préparés par Sabrina et accompagnés de vins de choix ! Enfin, concernant l'intendance, avec l'hébergement au sein du gîte très confortable et très bien équipé, il s'agit d'un véritable plus, permettant de tous se retrouver le soir, de partager de très bons moments conviviaux. Un grand merci Matthieu pour ton professionnalisme, ta pédagogie, ton écoute, tes conseils...

Formation tres professionnalisante sur le vignoble français très bien organisée, complète et rapide. Réactif par email au moment de l'inscription et pendant la formation. Excellente experience.

C est avec un grand plaisir que je peux exprimer mon entière satisfaction à propos de cette semaine de formation proposée par Matthieu. En plus de ses connaissances, de sa maîtrise du sujet, de sa pédagogie, de son écoute et de sa disponibilité, il est très sympathique. Le lieu de formation est très adapté et agréable et Sabrina nous a concocté de jolies recettes pour découvrir les accords mets/vin. Ingrid est très disponible elle aussi pour répondre à toutes nos questions préalables. Une belle équipe et une formation riche et très abordable même pour les néophytes. Merci à vous et au plaisir de vous retrouver pour la suite.

Je recommande vivement la formation de l'Accord DiVIN Matthieu est un formateur passionné qui transmet son savoir avec pédagogie. Merci à Sabrina pour les mets qui étaient parfait Une formation complète dans un lieu très agréable Je suis ravie

J’ai eu la chance de faire la formation l’accord DiVIN, formation très intéressante avec Mathieu, très pédagogue et professionnel ! Une formation complète. Je recommande !

Super formation avec Mathieu. Très complète, on voit toute les bases. On repart bien plus serein que lorsque l'on est arrivé. De plus le gîte est au calme est très cocooning. Et la cuisine de Sabrina est délicieuse. Pas une seule fausse note. Je recommande à 100% Joanne R

Très belle formation, complète et très instructive. Matthieu et Sabrina sont aux petits soins que ce soit sur l’accueil ou en cuisine. A faire ou à refaire sans modération !!

Un excellent moment passé dans ce restaurant, de l'assiette au service, en passant par les vins. Tout était super.

Je conseille vivement la formation de l'Accord DiVIN : un formateur passionné qui met son savoir à la portée de chacun, une formation dense, intensive, concrete et vivante. Le site de la formationest est juste parfait, et l'équipe à l'écoute. Un accompagnement qui ne s'arrête pas à la certification, car votre formateur sera un support, un conseil pour vos projets !

Très bonne formation. Le formateur est vraiment très pro et les supports de formation sont complets. La formule accord mets-vins au top. Le logement et les chambres sont très fonctionnels. Je vous conseille cette formation très professionnalisante.

Une formation a la fois intense et passionnante. A ne pas prendre à la légère tout de même, car des choses, vous allez en apprendre, je vous l’assure. Matthieu vous transmet sa passion tout en pédagogie, ainsi qu’avec des activités ludiques qui vous permette d’acquérir beaucoup de savoir, et de développer vos sens ! Le petit plus est le fait que nous logions avec les autres personnes qui font la formation, dans un gîte impeccable !

Merci et bravo à Matthieu, Sabrina pour ses accords mets et vins, et a toute l’équipe pour leur disponibilité. Formation intensive mais tellement enrichissante, je ne pensais pas en apprendre autant en cinq jours, un cadre magnifique pour travailler et se reposer après des journées bien chargées, superbe ambiance de travail avec un groupe de joyeux lurons et luronnes 😊 Merci encore à Matthieu pour cette semaine inoubliable. PS : merci également a la chambre d’hôtes « les chambres du grès » qui nous a accueilli comme des rois mes deux acolytes et moi Bonne continuation

Simplement GÉNIALISSIME! Un Grand Merci Matthieu, tu arrives à partager et à transmettre ta passion pour le Vin. J'attendais beaucoup de cette formation, j'en suis reparti complètement satisfait. Tout est là pour que cette formation soit optimale : le cadre, les outils mis à disposition, les dégustations de différents vins, les supports de formation, les déjeuners où nous pouvons mettre en pratique les Accords mets/vins, Merci Sabrina. J'étais arrivé un peu vert sur mes connaissances sur les vins, j'en suis reparti en étant plus serein pour mon futur projet. Mes nouvelles compétences vont nulle doute me servir dans futur projet professionnel. Pour ceux qui recherchent une formation sur les vins, n'hésitez plus, L' accord diVin est fait pour vous ! Ça restera également un moment d'échanges et de partage avec Ma PROMO Novembre 2022! Vous avez été formidable ! Je vous dis à toutes et à tous, à bientôt. Carl

L alliance de la théorie et de la dégustation est magistralement bien équilibrée. Beaucoup de pédagogie et d écoute de la part du formateur. La progression des stagiaires sur la dégustation est fulgurante durant ces 5 jours intenses. A la portée de tous pour des connaissances emmagasinées pour toute la vie. Et les repas de midi sont excellents. Une formation de très grande qualité. Enrichissante !

Superbe formation, Extrêmement enrichissante, Mathieu est très pédagogue passionné et passionnant, Tout est mis en œuvre pour que la formation soit la plus efficace possible, On allié l'utile à l'agréable avec les excellent repas du midi, accords mets et vins tout au long de la semaine. Merci l'accord di vin !

Matthieu est un formateur exemplaire, patient, attentif et à l'écoute de chacun. Formation intense, captivante et très complète. De multiples supports de travail sont fournis et utilisés tout au long de la formation. Je ne pouvais pas trouver mieux pour une reconversion professionnelle avec au départ quasi aucune connaissance dans le vin. Une seule envie : continuer dans ce domaine car Matthieu nous transmet vraiment sa passion du vin. Bravo à toi Matthieu, ainsi qu' à Sabrina qui a su nous émerveiller les papilles avec ses savoureux repas du déjeuner pour les accords mets et vins. Ne changez rien !!!

J'ai participé à la formation en octobre 2022. La formation est intense et très intéressante. Je trouve que la méthode de travail de matthieu permet l'absorption des informations, connaissances avec facilité. C'est une personne pédagogue, à l'écoute des participants. Les dégustations étaient nombreuses, très instructives. Le plus l'accord mets et vins du midi était très bon et très instructif, merci à Sabrina pour ses talents culinaires. Je suis plus confiante dans ma démarche de reconversion avec les connaissances acquises lors de cette formation. Il y a un travail personnel à fournir sur la continuité.

Formation très complète, on peut difficilement imaginer mieux. Intense et passionnante, elle est animée par le fabuleux Matthieu, qui est tout aussi passionné. Il alimente sa formation par de nombreuse anecdotes sympas, enrichissantes et dans une ambiance très agréable ! 😃 On ressort de cette semaine intensive fatigué, mais complètement épanoui et très motivé pour la suite de nos projets. Je recommande évidemment cette formation.

Une formation d'une très grande qualité. Un formateur passionné et passionnant. Un grande quantité de savoir distillée en seulement 5 jours grâce à un programme très bien étudié et une parfaite pédagogie. Je remercie toute l'équipe de L'Accord diVin vous m'avez rempli la tête et le cœur. Jimmy

Bon accueil 👍

Une super formation dans un gîte magnifique un formateur ( Mathieu) à l écoute très professionnel, très pédagogique une semaine de plaisir, apprentissage et dégustation avec accord mets et vins de vrai moment de rigolade avec un travail sérieux.

Excellente formation intensive sur les vins de France, permet de lier le plaisir de goûter de très bons mets en association à de non moins très bons vins pendant les repas. Très pédagogique, la formation est abordable pour le plus grand nombre et chacun y trouve son compte.

Formation intensive absolument superbe, autant par le cadre de la formation, par l'ambiance du groupe, par les sublimes accords mets/vins proposés par notre superbe cheffe, mais surtout par la pédagogie, la patience, et la passion de Matthieu qui connaît son sujet sur le bout des ongles et qui met tout en œuvre pour le partager avec nous. Mille fois merci pour tout, Je recommande ×100000000 !!!

Formation complète et intensive dans un cadre exceptionnel. Matthieu le formateur est très pédagogue. Le programme et sa mise en application apportent de vraies connaissances et un enrichissement professionnel. Je recommande vivement !

J'ai effectué la formation intense sur 5 jours sur la session d'avril 2022 ,je recommande ce centre de formation à tout ceux qui souhaite développer des compétences en oenologie même débutant , toute l'équipe est tres compétente, mention spéciale à Mathieu qui est tres pédagogue et passionné par la transmission de son savoir.Bravo à vous 😀

Bonjour, Cette formation est enrichissante à plusieurs titres : - La connaissance des régions viticoles Françaises et leurs spécificités (terroirs, cépages, climats) - Ambiance ludique et dans le partage - Ecoute et professionnalisme du formateur Matthieu. Je recommande cette formation qui demande application et travail donnant une belle satisfaction en fin de semaine. Merci .F.S.

Superbe expérience! Formation intense et concise. Matthieu fait preuve d'une très grande pédagogie, il parle avec passion et beaucoup de simplicité ce qui rend la formation accessible à tous. Le rythme est intense, l'expérience humaine est très chaleureuse et les supports de formations sont top ! Matthieu a su s'entourer d'une équipe réactive et aux petits soins pour les participants (merci à Sabrina et Ingrid). Hâte de participer au second volet ! A bientôt Sophie

J'ai adoré cette formation qui m'a donné envie d'aller plus loin. Mathieu est un passionné et également passionnant à écouter. La richesse de la transmission de son savoir est inégalable. Une belle pédagogie est également mise en place . Un grand Merci à Sabrina pour sa cuisine . J'ai vécu une trés belle expérience et ce n'est pas impossible que je revienne . Merci pour ce beau moment de partage . Ludovic.

Superbe formation de 5 jours, intensive mais au combien enrichissante dans une ambiance très agréable. Pédagogie adaptée, découverte des vins, explications claires, des accords d'harmonie et de contraste autour de dégustations mets et vins... que du plaisir !! Matthieu y est bien entendu pour beaucoup tant ses apports sont riches et abordables pour tous.

Formation apprenante, rythmée, faite de découvertes et de rencontres. Respect à Matthieu pour son sens de la pédagogie et à son équipe pour tout l'aspect logistique.

Formation très complète et bien au delà de mes attentes tant en terme de contenu qu'en terme de partages d'expériences! Incontournable!

Formation super intéressante ,très complète, très pro. Groupe sympa ainsi que Mathieu et son équipe. La semaine à été à la hauteur du programme prévu sans problème .Merci encore à eux et maintenant y'a plus qu'a. Bon Vin...😉

Je recommande vivement ce programme de formation. Le formateur, Matthieu, est un passionné, à l'écoute, qui sait transmettre ses savoirs en allant à l'essentiel. L'équipe est extrêmement réactive avant et après la formation. L'accompagnement dans votre projet est également un gros point fort de cette formation.

Incroyable semaine passée aux côtés de Matthieu, un véritable pédagogue qui vous transmet sa passion avec excellence. J'ai toutes les clés nécessaires et plus encore pour réaliser mes objectifs. De plus, une véritable cohésion de groupe s'est créée et merci à eux aussi d'avoir fait de cette semaine très intense un véritable moment de partage. À bientôt j'espère ! Kenavo

Formation Enrichissante et Passionnante !! Matthieu est un super formateur, passionné ce qui facilite l'apprentissage ! La formation est intensive mais elle a répondu à toutes mes attentes...je repars plus confiante & avec des bases solides ! L'équipe est au top ... Matthieu pour ses connaissances, Sabrina pour sa cuisine & Ingrid pour répondre à toutes vos questions. Le cadre est magnifique & permet une immersion totale. Par ailleurs, le groupe était super, la semaine est passée beaucoup trop vite ! Le niveau II est attendu avec impatience !!! Merci L'accord diVin 😊

La formation est vraiment très très bien. elle est très complète. On apprend beaucoup de choses très souvent en lien avec nos projets respectifs dans le domaine du vin. tout c'est grâce aux compétences et à la disponibilité de Matthieu. j'en ai fait d'autres dans ce domaine ; pour moi celle-ci arrive en tête ! Le cadre est également très agréable, ce qui ne gâche rien !

Ayant fait partie d’une des plus prestigieuses sessions de formation , il y a peu de temps, je souhaite pour vous de découvrir un homme, une femme passionnés par leur métier, je dirais plus par leur Vie ; Si vous souhaitez connaître , approcher ce monde et cette façon de vivre : Allez, plonger dans ce monde extraordinaire que Matthieu va vous faire découvrir

Excellente formation, professionnalisme à tous les niveaux, échange avec le formateur et accompagnement. Je recommande vivement cette formation à toute personne souhaitant travailler dans l'univers du vin ! Une semaine exceptionnelle !!

La formation assurée par Matthieu est d'une grande qualité. 5 jours pour comprendre et mettre en pratique l'accord met-vin. Il saura vous transmettre son savoir sur différents aspects du vin. En partant du cycle de la vigne, facteurs de qualité d'un vin, notion de terroir, type de sols, culture bio et biodynamique, et bien sur apprendre à déguster un vin et l'accorder à un plat. Un grand merci à Sabrina qui nous a concocté des déjeuners savoureux. Je ne peux que vous recommander cette semaine riche en connaissances. Merci pour votre professionnalisme, votre écoute, et votre joie de transmettre.

Au top ! La formation a complétement répondu à mes attentes. J'ai apprécié la qualité des supports, la présentation et les échanges facilités par le fait d'être en petit groupe. La disponibilité de l'équipe est vraiment appréciable. Le cadre est superbe, la salle de formation est très bien adaptée. Le gite est très bien équipé et suffisamment grand pour être à l'aise. Le fait de partager le gite avec d'autre personnes permet de s'immerger complétement et de partager des moments uniques. La possibilité de parfaire la formation grâce aux accords mets/vins est un plus indéniable car elle permet de mettre en application la théorie. Très satisfait de la prestation.

Formation alliant professionnalisme et passion. Une équipe au top ! La pratique de la dégustation tient une grande place dans la formation et c'est très appréciable.

Mathieu est très pédagogue et sympathique, je recommande.

Une semaine de formation incroyable. La qualité du contenu, le savoir de Mathieu ainsi que la façon de nous transmettre les connaissances sont autant d'éléments qui font de cette formation un moment exceptionnel Humainement c'est aussi un moment incroyable Enfin les talents culinaires pour les accords mets et vins du Midi (merci Sabrina) sont parfait Un grand merci j'espère qu'il y en aura d'autres Allez y les yeux fermé

Excellente formation alliant l'expertise à la convivialité, qui permet d'acquérir des bases solides sur le vin, mais donne aussi l'envie d'être curieux, d'approfondir ses connaissances, d'aller la rencontre des vignerons, des cavistes,.. Merci à Sabrina et à Mathieu pour leur professionnalisme et leur générosité!

Super semaine de formation, très riche professionnellement et humainement ! Nous avons particulièrement apprécié les accords mets-vins réalisés par le duo Matthieu-Sabrina. Nous nous sommes régalés dans tous les sens du terme ;) . Et merci aux colocataires :) Anéline et Stéphane

Excellente formation intensive pro d'une semaine. Complète, éfficace et abordable, je la recommande à tout amateurs ou professionnels souhaitant se perfectionner dans sa connaissance de Vin.

Excellente formation délivrée par Matthieu avec un Duo Matthieu - Sabrina qui détonne concernant la mise en pratique de l'accord met-vin. Matthieu, de part sa profonde connaissance des facteurs clés de qualité d'un vin, en ligne avec l'évolution des exigences en la matière (notamment respect du terroir, culture biologique voire biodynamique...), vous apprendra à dénicher les pépites cachées dans les caves des viticulteurs indépendants et bouscule les clichés établis dans nos mémoires quant à leur association gastronomique.... Une formation en 5 jours, intense et très riche, qui une fois terminée doit vous permettre, avec de la mise en pratique régulière, d'arrêter de tomber dans les pièges tendus en permanence par le rouleau compresseur du marketing oenologique.

Cette formation nous a apporté tous les savoirs nécessaires que nous attendions pour nous lancer dans notre projet. Accueil, supports, cadre, formateur, chef cuisinier ;), bonne humeur, groupe, chats... ;) tout a été parfait. N'hésitez-pas si vous cherchez une formation sur le vin ! Matthieu et Sabrina, continuez ainsi.

Les accords entre enseignement et plaisir sont particulièrement divins... L' Accord Divin associe professionnalisme, connaissances, pédagogie avec beaucoup d'humilité. La qualité de cette formation débute en amont avec des réponses rapides et claires aux questions posées, et le déroulement jusqu'à son terme suit le même procédé, une organisation hors pair! Nous sommes transporté par les explications de Matthieu d'une grande richesse où Sabrina nous fait partager des plats aux multiples saveurs se mariant délicieusement aux arômes d'un voyage au milieu des divers cépages et régions viticoles....une vraie belle découverte du vin. Un grand merci à cette équipe où la transmission d'une passion devient contagieuse.

Un programme de formation très complet, un formateur passionné qui a su nous transmettre sa passion tout au long de sa formation. Cette formation est celle qu'il me fallait et je la recommande vivement. Merci encore à Mathieu et Sabrina pour votre accueil et votre professionnalisme.

Vous souhaitez approfondir votre connaissance sur le vin, créer votre entreprise ou autre. Alors ne cherchez plus, votre solution c'est l'ACCORD DIVIN. Mathieu saura vous apporter tout ce dont vous avez besoin (expériences, connaissances, professionnalisme, passion...). J'ai passé une semaine de formation au top qui a répondu totalement à mes attentes même plus. Un grand MERCI également à Sabrina pour les bons repas du midi. A très vite

Une formation très enrichissante. Mathieu a su nous faire passer son savoir et la valeur que peut avoir le vin sur notre territoire français. Étant novice dans ce milieu, j'ai pu voir autrement le vin et surtout l'apprécier. Avant je n'en buvais pas et depuis cette formation, un bon petit verre pendant le repas est agréable. Mathieu est très pédagogue et très professionnel. Je recommande vivement cette formation, elle en vaut le détour. Merci également à Sabrina, les petits plats étaient succulents et l'accord mets/vins était au top. Merci à vous...

Une semaine de formation sur le vin intensif top génial. Super accueil mais surtout Mathieu Maynadier a su répondre à toute mes attentes professionnel autour du vin. Il a su partager, transmette son savoir avec engouement , et me donner encore plus envie de continuer à me former dans ce domaine. Pédagogue, cette semaine a été de a à z intéressante passionnante. Merci A Sabrina pour ses mets qui ont accompagnés les accords mets vins.. Je recommande fortement cette formation à tous ceux qui veulent prendre un nouveau virage dans leur vie professionnel où pour leurs connaissances personnels.

Excellents conseils, équipe très agréable, serviable et efficace. Je recommande vivement !

En pleine reconversion Pro, j'ai longuement cherché une formation qui puisse répondre à mes attentes et je l'ai finalement TROUVEE. L'équipe est toujours disponible pour répondre aux questions que l'on se pose et pour nous donner des conseils sur notre futur projet. J'ai pu acquérir de nombreuses connaissances et élargir mon réseau professionnel.. Merci pour tout Je recommande à 200 % L'Accor diVIN.

meilleur formation que j ai pu faire, où tous les ingrédients étaient présent, avec sabrina au fourneau qui nous a concocté des plats magnifique jour après jour, en accord avec les vins... un Mathieu qui nous a enseigné tout sur le vin et disponible si on a besoin d aide, qui nous suit aussi après... bref le bohneur et l effet du groupe au gîte où on rencontre des personnes de toutes régions qui vous enrichi sur d où ils viennent, donc je conseille activement aux personnes de toute catégorie, débutant et ceux qui ont des notions, pour s enrichir et apprendre tout sur le vin Merci infiniment Sabrina et Mathieu je n oublierait pas cette expérience et je vais faire tout pour m orienter dans ce domaine

Une formation magnifique et intéressante menée de main de maitre par Matthieu qui nous fait partager ses connaissances et sa passion pour le vin. Les mets du midi concoctés par Sabrina sont superbes et accompagnés par une dégustation de vins en accords. Merci à Matthieu pour son écoute et bienveillance. Je recommande a toutes et tous de venir partager ses plaisirs dans cette magnifique région du Sud-Ouest. Christophe

Formation parfaitement menée par Mathieu. Outils pédagogiques bien pensés, accords mets/vins extra, un suivi personnalisé pour ceux qui le souhaitent et une équipe au petit soin avec tout les participants. Sans hésitation, je recommande à 200%. Merci à toute l’équipe

Une formation très complète, fidèle au contenu et aux détails explicatifs que nous trouvons sur internet !! Une semaine très intense autant professionnellement que humainement parlant ! Un grand merci à Matthieu pour avoir su nous transmettre de solides connaissances en vin grâce à une pédagogie sans faille !! Merci également à Sabrina pour ces délicieux repas du midi qui nous ont permis de mettre en pratique les accords mets/vins. Je recommande vivement cette formation très enrichissante !!

Une excellente formation et une sélection sans concession par rapport à un esprit d'authenticité et de respect du terroir. La cave ne donne pas dans l'habillage superflu, qu'importe le flacon tant que l'on a la qualité et le plaisir.

Accueillant et de très bons conseils !

Très bonne formation avec l'accord divin , une semaine très enrichissante.Matthieu(le formateur) très professionel et pédagogique . Je recommande vivement. Vincent